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Veranstaltung 

Titel:
Winzer-Abend
Wann:
09.03.2018
Kategorie:
Events

Beschreibung

Winzer-Abend:

Ökologische Spitzenweine vom Prinz zu Salm-Dalberg'schen Weingut von der Nahe kombiniert mit Highlights aus der Schlossküche.

Genießen Sie ein 5-Gang-Menü begleitet durch Felix Prinz zu Salm-Salm persönlich.

Salat von Kichererbse, Paprika, Dingdener Ziegenkäse

 mit gebratenem von roter Garnele und kontiertem Kabeljau

2016er Weissburgunder trocken

***

 Essenz von der Schalotte und Grauburgunder

mit in Rotwein pochierten Wachteleiern

an Ochsenschwanzravioli und Trüffelschaum

2016 Grauburgunder trocken

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Wachtelbrust auf Sellerie –Schokoladencreme mit Apfel-Beaujolais Sorbet

2016 vom roten Schiefer Riesling

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 Burgunderbraten vom Münsterländer Kalbsfilet

an Holunder-Karotten und Kartoffel- Bärlauchstampf

2014 Spätburgunder Barrique

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 Portweinküchlein mit Gorgonzolaeis

2013 Scharlachberg Riesling Auslese

Wir servieren das Menü inklusive des Aperitifs, der Weine sowie Mineralwasser und Kaffee zum Preis von 109,00 € pro Person.

 

Bildergebnis für weingut prinz zu salm 

victoria felix zu salm-salm

Victoria Prinzessin zu Salm-Salm und Felix Prinz zu Salm-Salm

Auch als Arrangement mit Übernachtung und Frühstück im schönen
Doppelzimmer buchbar zum Preis von 179,00 € pro Person.

 Tickets für diese Veranstaltung können Sie direkt käuflich erwerben über: https://www.eventbrite.de/e/winzer-abend-mit-felix-prinz-zu-salm-salm-tickets-43361369022

Reservierungen für das Arrangement mit Übernachtung können Sie gerne telefonisch unter der Rufnummer 02874 4590 oder per E-mail vornehmen.

  Tischreservierungen können Sie gerne telefonisch unter der Rufnummer 02874 4590 vornehmen.